Search Result of "During and after storage"

About 61 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Seed browning of hot peppers during low temperature storage

ผู้แต่ง:ImgBoonsiri, Krissana, ImgDr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor, Imgvan Doorn, Wouter G.,

วารสาร:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Chilling injury of Dendrobium flowers during low temperature storage

ผู้แต่ง:ImgDr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor, Imgน.ส.เสาวลักษณ์ เพชรศิรฺกุล,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของเอทิลีนต่ออาการสะท้านหนาวในกล้วยกอมทองและกล้วยน้ำว้าระหว่างและหลังเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (2010)

ผู้แต่ง:Imgนายกิตติ ไสยวรรณ, ImgDr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การเปลี่ยนแปลงการเกิดออกซิเดชันไขมันบนเยื่อหุ้มจานรองดอกหน้าวัวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (2011)

ผู้แต่ง:ImgDr.SURASSAWADEE PROMYOU, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

บทบาทของกรดซาลิไซลิกต่อการเกิดสีน้ำตาล และการออกซิเดชันไขมันบนเยื่อหุ้มเปลือกผลลำไยระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (2016)

ผู้แต่ง:Imgสนธยา สุ่ยอุบล, ImgDr.SURASSAWADEE PROMYOU, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Monitoring the lactic acid bacteria population dynamics during manufacturing and storage of Mum (Thai fermented sausage)

ผู้แต่ง:ImgWanangkarn, A., ImgD. C. Liu, ImgF. J. Tan, ImgA. Swetwiwathana, ImgA. Jindaprasert, ImgC. Phraepisarn , ImgDr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

การศึกษาการเปลี่ยนแปลงของสารพฤกษเคมีระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำของสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียและพันธุ์ตราดสีทอง (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.วชิรญา อิ่มสบาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

งานวิจัย

การศึกษากลไกและการลดความเสียหายของพริกเผ็ดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

งานวิจัย

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ชีวเคมี และสรีรวิทยาของผลพุทราพันธุ์นมสด (Milk Jujub, Zizyphus mauritiana Lamk) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การจัดทำมาตรฐานวิธีผลิตไบโอดีเซลเชิงพาณิชย์จากนำ้มันพืชใช้แล้วสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก และศึกษาคุณภาพไบโอดีเซลระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgน.ส.ดรุณวรรณ ชื่นบุบผา, Imgน.ส.สุกานดา เชียงคำ

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

โครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก รุ่นที่ 12 (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สายชล เกตุษา, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgน.ส.เสาวลักษณ์ เพ็ชรศิริกุล

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

สารเคลือบเมล็ดต่อความงอก และความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดระหว่างเก็บรักษาเป็นเวลา 12 เดือน (2015)

ผู้แต่ง:ImgDr.Supranee Ngamprasitthi, ImgMrs.Yuwadee Injan(Oumsomniang), ImgMrs.waraporn wongpila,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Microencapsulating role of whey protein isolate and sucrose in protecting the cell membrane and enhancing survival of probiotic lactobacilli strains during spray drying, storage, and simulated gastrointestinal passage

ผู้แต่ง:ImgSompach, G., ImgRodklongtan, A., ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgDr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Internal browning of pineapple (Ananas comosus L.) fruit and endogenous concentrations of abscisic acid and gibberellins during low temperature storage

ผู้แต่ง:ImgPusittigul, I, ImgKondo, S, ImgDr.Jingtair Siriphanich, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Integrative metabolomics-flavoromics to monitor dynamic changes of ‘Nam Dok Mai’ mango (Mangifera indica Linn) wine during fermentation and storage

ผู้แต่ง:Imgนายณัฏฐพล วัตนะกุล, ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, ImgDr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, ImgDr.Kriskamol Na Jom, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Whey protein isolate-lignin complexes as encapsulating agents forenhanced survival during spray drying, storage, and in vitro gastrointestinalpassage of Lactobacillus reuteri KUB-AC5

ผู้แต่ง:ImgPhung Diep Huy Vu, ImgAkkaratch Rodklongtan, ImgDr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Combination of sensory evaluation with conventional physiochemical analyses to evaluate quality changes during long-term storage and estimate the shelf life of chicken eggs

ผู้แต่ง:ImgChen G.-Z., ImgDr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor, ImgKaewkot C., ImgSun Y.-M., ImgFa-Jui Tan,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Cultivar Difference in Sensitivity to Chilling Injury of AnthuriumFlowers (Anthurium andraeanum) during Low Temperature Storage

ผู้แต่ง:ImgDr.SURASSAWADEE PROMYOU, Associate Professor, ImgDr.Saichol Ketsa, Emeritus Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality changes of burnt aromatic coconut during 28-day storage in different packages

ผู้แต่ง:ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgPuchakawimol, P, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Xanthan Gum on the Quality of Syrup Thickened by Modified Starch during Heating and Storage

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgNatee Yakard, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

วารสาร:

Img

1234